Chocolat au lait Amandes caramelisées & Anis étoilé


Виждайки анасона в името подходих доста предубедено към млечният шоколад с карамелизирани бадеми и звездовиден анасон на Carrefour. Миризмата на растението не е сред любимите ми, а носът ми е чувствителен и усещам дори най-слабото му присъствие. В шоколада, за който ще ви разкажа днес, обаче той е под формата на пудра и е едва 0,2%, а освен него има добавена и ванилия, която до някъде го прикрива, но ще стигна и до това.

Sole Chocolate Negro 73% - Био черен шоколад 73% какао


Днес смятам да ви представя едно мини био черно шоколадче със 73% какао, което получих в една от Biosense кутиите (които за съжаление вече не съществуват). То е едва 25 грама и съставките му се събират само на един ред: какао, захар от захарна тръстика, какаово масло и ванилия и четирите са от контролирани био продукти. Скромността му обаче не го прави по-лош от големите му събратя с множество добавки и съставки. Количеството му е достатъчно да задоволи нуждата ви от шоколад, особено пък ако внимавате какво ядете като мен в момента и сладките изкушения са една от храните, към които не трябва да посягате често.